När jag var föräldraledig var lunchen mitt stora gissel. Att komma på något nyttigt, gott, lättlagat och gärna billigt att äta.
Nu är det kvällsmaten.
Sjukt trist.
Igår fick barnen spagetti och falukorv. Mannen och jag åt hänt-i-veckan-pastasås till vår spagetti. Mindre spännande, men bra, för då slapp jag slänga en halv lök, 4 cm användbar purjo, ½ röd paprika, lite goda dessertostar och en matlagningsgrädde som hade väldigt kort datum.
Så vad bjuder jag på ikväll?
Risgrynsgröt i tub och macka.
Jag behöver hjälp.
Det tycker mina barn också.
6 kommentarer:
Jag håller med dig. Kvällsmat är sjukt jobbigt att komma på något nyttigt och dessutom ska alla vilja äta oxå.
Förutom att Lova inte äter NÅNTING så har jag världens flow med maten. Jag tror det är för all tid jag spenderar hemma och att jag inte är lika utarbetad. Jag gör menyer för en vecka i taget och baserar handlingen på den. Jag kan maila mina listor:-) Sen har jag en lång lista med bra tips också så jag tittar på den för inspiration.
Lunchen är en baggis, det finns alltid rester!
Du sliter för mycket, jobbar för hårt. Där är problemet. Ta en timeout eller förbered familjen på trist mat ett tag...
Kram!
Vi åt nästan alltid smörgåsfika runt kl 17:30 hemma i Skara. Alltså olika sorters bröd med ost, skinka, grönsaker, juice, te. Ibland kräm eller gröt. Blev man hungrig igen fick man äta fil och flingor eller rota efter lite rester innan man gick och la sig. Det gick jättebra och alla hittade alltid något de gillade.
Vi har kört lagad mat x 2 varje dag hemma hos oss men det blir för mycket bök och tid så nu när Holger är lite större äter vi ofta smörgåslunch på helgen fast med lite köttbullar eller rester till honom. Det är så skööööönt! Älskar också Arlas soppor och så lägger jag pasta i.
Till middag är det det gamla vanliga: fiskpinnar, köttbullar, kycklingrätter, bakpotatis, lax...
Keldasopporna är guld!
Men ring mig om du behöver inspiration, jag kan alltid komma med nåt tips.
Supertrist att komma på mat...
Jag brukar göra matlistor, det känns lättare att tänka mat en gång/v eller en gång varannan vecka än varenda dag.
När inspirationen tryter kollar jag in de färdiga matlistorna på http://www.matklubben.se
Arlas hemsida fungerar bra, snabba recept som ungarna gillar!
Skicka en kommentar